Meelisel oli šokolaadiisu ja mõtlesin, et kõige lihtsam lahendus selleks puhuks oleks brownie kook. Kuna mul kodus šokolaadi ei olnud, otsisin internetist retsepti, kus saab ka ilma šokolaadita.
Vaja läheb:
1 2/3 dl suhkrut (kasutasin fariinsuhkrut)
75 g sulatatud võid
2 spl vett
2 muna
1 1/3 dl jahu
3/4 dl kakaod
0,5 tl küpsetuspulbrit
1/4 tl soola
Panin ahju 180 kraadi juurde soojenema. Siis segasin omavahel suhkru, vee ja sulatatud või. Lisasin neile munad. Teises kausis segasin omavahel jahu, kakao, soola ja küpsetuspulbri ning segasin suhkrusegu hulka ja segasin ühtlaseks.
Saadud mõnusa maitsva massi (mida oleks tahtnud töörelt ära süüa) panin väikestesse ahjuivormidesse ja ahju 10ks minutiks küpsema. Sel viisil jäi ülemises kolmandikus sisu veidi vedelaks, alt ja kate aga oli tahke. Järgmine kord hoiaks võib-olla veel paar minutit vähem, et kreemjam sisu saaks. Kokku sain 3 suurt ahjuvormi, aga kui oleksin tainast toorelt vähem mekkinud, oleks võib-olla ka 4 saanud.
2 kommentaari:
Nii ahvatlevad! Just ükspäev katsetasin šokolaadimuffineid teha, tahaks ju ise ka selliseid nagu näiteks Selveris ja Statoilis müüakse, sellised tõeliselt šokolaadised! Aga ei õnnestunud kahjuks. Sinu brownie tundub küll väga šokolaadine ja mõnus :)
Väga ahvatlev tundub! Paistab küll väga šokolaadine :)
Postita kommentaar