Brownie ilma šokolaadita

Meelisel oli šokolaadiisu ja mõtlesin, et kõige lihtsam  lahendus selleks puhuks oleks brownie kook. Kuna mul kodus šokolaadi ei olnud, otsisin internetist retsepti, kus saab ka ilma šokolaadita.

Vaja läheb:

1 2/3 dl suhkrut (kasutasin fariinsuhkrut)

75 g sulatatud võid

2 spl vett

2 muna

1 1/3 dl jahu

3/4 dl kakaod

0,5 tl küpsetuspulbrit

1/4 tl soola

Panin ahju 180 kraadi juurde soojenema. Siis segasin omavahel suhkru, vee ja sulatatud või. Lisasin neile munad. Teises kausis segasin omavahel jahu, kakao, soola ja küpsetuspulbri ning segasin suhkrusegu hulka ja segasin ühtlaseks.

Saadud mõnusa maitsva massi (mida oleks tahtnud töörelt ära süüa) panin väikestesse ahjuivormidesse ja ahju 10ks minutiks küpsema. Sel viisil jäi ülemises kolmandikus sisu veidi vedelaks, alt ja kate aga oli tahke. Järgmine kord hoiaks võib-olla veel paar minutit vähem, et kreemjam sisu saaks. Kokku sain 3 suurt ahjuvormi, aga kui oleksin tainast toorelt vähem mekkinud, oleks võib-olla ka 4 saanud.

Porgandimuffinid

Ma ei ole eriti muffineid valmistanud, liiatigi ise tainast teinud. Aga sünnipäeval tööle tundus muffinite viimine just kõige õigem valik. Mul oli ostetud ammu ka uus muffinivorm, mida enini kasutanud polnud.
Retsepti võtsin armsa Ketu blogist. Retseptist saab just ühe plaaditäie muffineid









Vaja läheb:

1 muna 

1 dl piima

1 dl õli

4 dl riivitud porgandit

3 dl täisterajahu

2 tl küpsetuspulbrit

1 tl vanillisuhkrut

1 tl kaneeli

0,5 tl soola

1 dl kreeka pähkleid

1,5 dl fariinsuhkrut

Kaunistuseks vahukoort või toorjuustu

 

Esmalt segada omavahel kuivained, sh pähklid enne tükeldada. Teises kausis segada riivitud porgand, muna, õli ja piim. Kaks kausitäit segada omavahel kokku ühtlaseks massiks ja panna muffinivormi (3/4 täidetult).

 

Lasta küpseda 175 kraadi juures 40 minutit. Ja tõepoolest oligi nii, et täpselt 40 minutit ja küpsusaste täpselt paras.

 

Seejärel süüa kas soojalt või kui lasta jahtuda, võib kaunistada vahukoorega või toorjuustuga.

 

Järgmisel korral lisaksin veel rosinaid, et veelgi täidiserohkem saaks!

Pavlova

See on vist maailma kiireim tort, eeldusel, et põhi on poest ostetud.

Vaja läheb:
Beseepõhi
200 ml rõõska koort
u 300 g kohupiima (kreemjat)
maasikad
suhkur
vaniljesuhkur

Vahusta vahukoor suhkruga ja lisa segu kohupiimale. Maitsesta vaniljesuhkruga ja vajadusel veel suhkruga. Kreemi ei soovita väga magusat teha, kuna beseepõhi ise on juba väga magus.

Jaga kohupiimasegu beseepõhja peale ja servadele ja kata pealt värskete maasikatega. Serveeri kohe.

Toorjuustukook metsamarjadega

Isa juba eelmine nädalavahetus vihjas, et tahaks küpsisepõhjal toorjuustukooki. Otsustasin siis täna miskit kokku keerata. Poes olles mingit retsepti kindlalt ei teadnud, võtsin toorjuustu, vahukoort, küpsiseid ja isa arvas, et valge šokolaad võiks ka olla.

Kraamiga koju jõudes siis uurisin siit ja sealt, mida sellest kokku võiks saada ja kas on vaja ka küpsetada või on parem toorena. Tuntud koogivalmistajale Triinule helistades sain teada, et olgu see toores või küps, toorjuustukooki tuleb ALATI teha eelmisel päeval, sest see peab vähemalt 4-5 tundi seisma enne söömist. See ei sobinud, sest me tahtsime kooki suht kohe: otsustasin küpsetamata versiooni kasuks.

Vaja läheb:
600 g toorjuustu

200 ml rõõska koort

100 g valget šokolaadi

250 g küpsiseid (nt Digestive)

100 g margariini

4 tl suhkrut

400 g metsmarju (nt jäätunud)

sidrun

vanillsukur

Küpsised tuleb purustada ja margariin sulatada ning need siis kokku segada. Saadud mass suruda küpsetuspaberiga kaetud tordivormi põhja ja panna külma.

Samal ajal vahustada rõõsk koor ja segada see toorjuustu hulka. Veevanni kohal tuleb sulatada šokolaad ja ka see segada toorjuustu juurde. Pigistada juurde natuke mahla sidrunist ning maitsestada vanillsuhkru ja tavalise suhkruga.

Siis valada see mass küpsisepõhjale ja panna külmikusse tahenema. No vist siis peaks seal olema nii 4-5 tundi, aga meie panime sügavkülma ja eemaldasime selle külmikust u max tunni möödudes - selleks ajaks oli ääreosa külmunud, aga sees ikkagi kreemjas ja laialivalguv. Maitset aga see ei rikkunud.

Enne serveerimist katta kook sulatatud marjadega, mis on eelnevalt kurnatud, et eemaldada liigne mahl.

Väga lihtne ja tõeliselt suussulav ja maitsev!

Lihtne kohupiimakook ananassiviiludega

Selle koogi tegemine on väga lihtne ja ananassi asemel võib panna ükskõik mis puuvilja. Üldiselt võtsin aluseks selle retsepti, aga tegin ka väikeseid mugandusi.





Vaja läheb:
PÕHI
150 g Digestive küpsised 
75 g võid, sulatatud
TÄIDIS
400 g maitsestamata toorjuustu 
400 g kohupiimapasta 
1 dl suhkur 
2 tl vanillsuhkrut
4 muna 
1 sl kartulijahu 
poolest väiksest sidrunist pressitud mahl 
KATE
50 g toorjuustu
1 tl mesi
kaneel
2 väikest ananassiviilud omas mahlas konservi

Küpsised tuleb purustada ning lisada neile sulatatud või ja segada ühtlaseks. Küpsisesegu panna küpsetuspaberiga kaetud koogivormi põhja ja külma tahenema.

Samal ajal segada omavahel täidisematerjalid, välja arvatud ananassikonserv. Maitsestada tunde järgi, et poleks liiga magus, aga ka mitte liiga hapu.

Täidis panna küpsisepõhjale ning küpsetada 160 kraadi juurest 1 tund ja 15 minutit. Lasta koogil jahtuda.

Seejärel segada omavahel katte jaoks toorjuust, mesi, maitsestada kaneeliga. Seguga katta kook ja kõige peale laotada ananassikettad.

 

Ricotta-marjakook

Gängi jõulupeole oli Saskia küpsetanud suussulava koogi ning küsisin selle peale kohe ka retsepti. Jõulupühade ajal vanaemale külla minnes tunduski sobiv aeg ise küpsetamiseks ning õnneks olid ka kõik sobivad koostisosad kodus võtta. U 15-20 minutiga on ettevalmistused tehtud ja kook võib ahju minna.

Vaja läheb:

Põhi:

pool pakki Digestive küpsiseid (200 gr)

50 gr võid

Täidis:

300 gr ricotta kohupiimapastat

300 gr 20%-list hapukoort

4 spl Vilma Juubeli tordipulbrit

2 muna

1 spl suhkrut

1 tl vaniljeekstrakti või pool teelusikatäit vaniljesuhkrut

200 gr marju (kui külmutatult, siis ka kartulitärklist, millega marjad enne üle raputada, kuna siis ei lähe nad koogi sees plögiseks)
 

Kate:

50 gr võid

Vilma Juubeli tordipulbrit 

Põhja jaoks purustasin küpsised (kasutasin piparkooke) ja segasin sulatatud võiga. Segu surusin ahjuvormi põhja.

Täidise jaoks segasin kõik ained, välja arvatud marjad. Saadud massi valasin tordipõhjale. Kohupiimamassi peale jagasin marjad (kasutasin vaarikaid).

Katte jaoks sulatasin või ja segasin selle sellise koguse tordipulbriga, et saaks sõmera segu, mida sõrmede vahel ühtlaselt koogile puistata.

Koogi panin 45ks minutiks ahju. Retseptis oli kirjas 35 minutit, aga igaks juhuks (kuna ka kohupiimamassi panin veidi rohkem) hoidsin veidi kauem.

Kook on väga maitsev ja kohupiimatäidis suussulav! Eriti soojalt.

Rabarberikook

See retsept on 10.mai 2012 Targu Talita numbrist number 19, kuhu tegin ka omapoolseid mugandusi. Materjalist saab suure plaaditäie kooki.

Vaja läheb:

Põhi:

100 g margariini

8 sl suhkrut

2,5 dl nisujahu

2,5 dl kiirkaerahelbeid

2 tl küpsetuspulbrit

2 muna

200-300 g kodujuustu

Kate:

1,5 l rabarberilõike

2 dl maasikaid

75 g mandlilaaste

8 sl suhkrut

Toasooja margariini vahustasin suhkruga, lisasin munad ja hõõrusin vahule. Segasin juurde kodujuustu.

Jahu segasin küpsetuspulbri ja kaerahelvestega ja lisasin margariini-munasegule. Segasin ühtlaseks taignaks. Retseptis oli öeldud, et tuleb sõtkuda, aga minu mass sai veidi vedelam ja seda sai lusikaga segada.

Laotasin küpsetuspaberi küpsetusplaadile ja taigna sellele ühtlaselt laiali. Peale jaotasin maasikapoolikud ning nendele rabarberitükid nii, et kogu plaat oli kaetud. 

Koogi panin 200 kraadissesse ahju ning küpsetasin u 45 minutit. Veidi enne valmimist jaotasin koogile mandlilaastud.

Peale koogi ahjust võtmist puistasin sellele suhkru ja jätsin koogi jahtuma.

Marjakook hapukoorega

Eile oli pidupäev ja tegin kooki. Hommikupoolikul olin korjanud mustikaid ja metsmaasikaid ning vennanaine rääkis lihtsast retseptist toidutares. See oli tõespoolest lihtne ja ka maitsev. Kuna põhjamaterjali tundus vähe, tegin topeltkoguse. Ka jahu tuleks rohkem lisada kui sealses retseptis toodud.

Vaja läheb:

Põhi: 

150 g margariini

1 dl suhkrut

2 muna

4-5 dl nisujahu

2 tl vanilliinsuhkrut

2 tl küpsetuspulbrit

Kate:

4 dl mustikaid ja metsmaasikaid

4 dl hapukoort

0,5 dl suhkrut

1 tl vanilliinsuhkrut

2 muna

Põhja jaoks segasin kokku kõik kuivained ning nendele lisasin juurde toasooja margariini ja munad. Käte vahel sõtkusin massi ühtlaseks. Taigna laotasin ümmarguse koogivormi põhja ja natuke äärde ka. Taigna katsin ühtlaselt marjadega.

Seejärel segasin omavahel hapukoore, suhkru, munad ja vanilliinsuhkru. Saadud massi jagasin ühtlaselt marjadele ning panin koogi eelsoojendatud 200-kraadisesse ahju u 30 minutiks, kuni kook läks pealt pruunikaks.

Kõrvitsamuffinid

Sain vanaemalt pool kõrvitsat ja see tuli kiirelt ära kasutada, sest kippus kiirelt hallitama minema. Eile tegin juba pannkooke juba tuttava suvikõrvitsaretsepti järgi, asendades suvikõrvitsa edukalt hariliku kõrvitsaga. Tänan siis tegin muffineid Toidutare retsepti järgi. Kokku sain u 17 muffinit.

Vaja läheb:

2 muna
2 dl suhkur
150 g kõrvitsapüree (hautatud ja seejärel mikserdatud kõrvitsatükid)
3 dl nisujahu
2 dl manna
2 tl küpsetuspulber
50 g kõrvitsa- või päevalilleseemneid
75 g õli

Kaunistamiseks toorjuustu ja sidrunimahla

Muna vahustasin suhkruga ning lisasin sellele kõrvitsapüree. Kuivained koos seemnetega segasin teises kausis ning lisasin munasegule. Segasin ühtlaseks ja panin muffinivormidesse ja 175-kraadisesse ahju 25-ks minutiks. Peale jahtumist kaunistasin toorjuustu-sidrunimahla seguga.

Iirise-ricotta kook

Täna on isadepäev ja selleks puhuks küpsetasin isale koogi. Retsepti leidsin juba neljapäeval Eesti Ekspressi vahelt. Tegin loomulikult ka mugandusi, osa omal soovil, osa juhuse tahtel :)

Vaja läheb:
Koogipõhjaks:
200g piparkooke
60 g margariini

Täidiseks:
250g ricottat
300 g toorjuustu
150 g pruuni suhkrut
4 muna
1/4 tl soola
2 tl vanillsuhkrut

Iirisekate:
75 ml piima
85 g magustamata kondenspiima
200 g suhkrut
1 tl vanillsuhkrut
50g võid
kaunistuseks šokolaadi

Koogipõhja jaoks purustasin saumiksriga piparkoogid ning segasin sulatatud margariiniga. Tuleb tunnistada, et ma siiani ei tea, mis vahe on, kui kasutan margariini või asemel, aga seda ma järjekindlalt teen. Tõenäoliselt saaks võiga veelgi maitsvam. Kõpsisesegu surusin ümmarguse koogivõrmi põhja ja asusin täidise kallale.

Täidise tegemine oli lihtne - kõik täidise ained segasin miksriga ühtlaseks ja kallasin koogipõhjale.
Koogi panin eelsoojendatud ahju 160 kraadi juurde 1,5 tunniks küpsema.

Poolteist tundi hiljem oligi täpselt õige aeg kook ahjust eemaldada ja katte kallale asuda.

Kirjeldan esmalt ära, kuidas retseptis iirisekatet oli õpetatud tegema ja siis ütlen, mis minul välja tuli :) Põnev, eks?
Kõik iirisekattevahendid segasin kokku ja panin potiga pliidile suht madalale kuumusele. Kui või ja suhkur olid sulanud, tõstsin kuumust ja lasin keeda. reetsepti järgi tuli 15 mintsa keeda lasta, aina segades, ning nii ma ka tegin. Peale 15 minutit eemaldasin pool massist ja tõstsin eraldi kaussi jahtuma. Peale jahtumist valasin selle koogile.

Samal ajal jätkas teine pool massist keemist ja retsepti järgi tuli oodata kuni mass läheb jahukastme paksuseks. Ootasin u pool tundi, erilist pakesenemist näha polnud, aga noh ta nagu oligi kastmepaksune. Inimesed teevad ju jahukastmeid ka erinevate kastmetega :)
Peale seda kallasin iirisemassi 10x10 cm hõbepaberikausikesse, kus ta pidi mõned tunnid tahkuma. Peale tahkumist tuli lõigata sellest iirisetükid ja need koogile laduda.

Mis läks valesti? Mina ärkasin hommikul ja vaatasin, mass oli küll pisut tahkem, aga mingitest tükkidest ei saanud juttugi olla :) Kallasin siis selle veidi paksema massi ka koogi peale ja ka nii sobis hästi. Kaunistasin pealt tükeldatud Oravakeste kommidega (2 tk).

Kokkuvõtteks, kuigi päris selline ei olnud kui pidi, aga maitse oli ikkagi väga hea ja võib-olla ei olegi vaja neid plommieemaldajaid iirisetükke sinna peale ja ongi parem kreemjas iirisemass :)

Šokolaadi-suvikõrvitsa keeks

Täna olen taas kokanduslainel ja kavas vaaritada nii magusroog kui ka põnev salat. Alustasin magusroast, kuhu läks loomulikult suvikõrvits, sest suvikõrvitsahooaeg on endiselt käes! Retsept on selles mõttes mõnus, et enamik aineid on kodus olemas, vaid petti käisin ostmas.

Vaja läheb:

1,2 dl pruuni margariini**, jahutatud
1,7 dl pruuni suhkrut
2 muna
2 tl vanillsuhkrut
1,2 dl petti
3,4 dl jahu
½ tl soola
2,25 tl küpsetuspulbrit
1,7 dl kakaod
1/2 tl kaneeli
1/4 tl muskaatpähklit
4,8 dl suvikõrvitsat, riivitud

**Alustan kohe pruuni margariini kirjeldusest. See peaks nii valmima, et sulatad margariini üles ja siis lased tal pliidil seista, ei sega pidevalt, vaid paari minuti tagant. Siis ta peaks vaikselt pruunikamaks hakkama tõmbuma. Ja siis lased jahtuda. Mul läks veidi pruunikamaks küll, aga ma igaks juhuks piire testida ei julgenud.

Edasi segasin jahtunud margariini pruuni suhkruga ühtlaseks ning lisasin ka muna. Järgmise sammuna panin taignasse veel vanillsuhkru ja peti. Pett on muuseas ingliskeelsetes retseptides vist buttermilk Vähemalt ma juba ükskord varem püüdsin aru saada, mis asi see buttermilk on ja täna siis leidsin kusagilt selgituse, et see meie maine pett ju.

Teises kausis segasin kõik ülejäänud kuivained ühtlaseks. Kuivained lisasin vedelale ja segasin ühtlaseks taignaks. Kõige lõpus lsiandus taignale riivitud suvikõrvits.
Taigna valasin leivavormi ning küpsetasin 180-kraadises ahjus üle 2 tunni. Tuleb tunnistada, et sisu on veidi veel tainane, aga võib-olla ongi okei, ei ole liiga kuiv.

Mul on selline tunne, et serveerida võiks mingi piimatoote - hapukoore või jogurti vms-ga...Toorjuustuga sobib kindlasti!

Aprikoosi-kohupiimakook

Eile sain endale uue ahju, mis on küll vaid natuke suurem kui mu enda oma, aga siiski saab küpsetist eri kõrgustele tõsta ning samuti valida pealt-alt vms küpsetusrežiime, mida mu vanal ahjul polnud.
Kui täna selgus, et läheme külla, kasutasin kohe võimalust uut ahju testida ning koos sellega ka uusi koogivorme, mis vanasse ahju mahtunud poleks.
Mul on üks tore raamat, 100 pirukat, kus on nii soolaseid kui ka magusaid küpsetisi. Enamik retsepte on lihtsad ega käi üle jõu. Esmakordselt otsustasin sealt proovida ühte magusat retsepti.

Vaja läheb:
Põhi:
100 g võid
1,5 dl suhkrut
1 muna
3 dl jahu
0,5 tl küpsetuspulbrit
0,5 tl soola

Kate:
1 suur purk (820 g) aprikoosikonservi
200 g kohupiima
2 dl hapukoort
3 muna
0,5 dl suhkrut
1 tl vanillsuhkrut
1 dl kompotivedelikku

Toasooja või segasin suhkruga ühtlaseks massiks ja lisasin juurde muna ning jahu-soola-küpsetuspulbri segu. Mätsisin taigna ühtlaseks palliks ja panin ahju eelküpsema.

Seejärel asusin katte kallale. Segasin hapukoore ja kohupiima ning nendele lisasin juurde munad ja suhkru koos vanillsuhkruga. Kõige lõpus lisasin kompotivedeliku.

Saadud üsna vedela massi valasin koogipõhjale ja panin ahju 175 kraadi juurde 45 minutiks küpsema.

Õunakook munavalgekattega

Nagu eelmises postituses kirjutasin, jagus mul lehttainast kahe küpsetise jaoks. Arvasin, et teine võiks olla magus, samas ei olnud mul kodus eriti huvitavaid vahendeid, millest seda teha. Siiski leidsin vaagnalt mõned õunad. Õunu meil maal sel aastal pole, muidu oleks võinud õunu koogis ka rohkem olla. Seekord sai õuntest vaid väikese maigu.


Vaja läheb:
350g lehttainast
4 muna
u 3 keskmise suurusega õuna
peotäis jõhvikaid
kaneeli
suhkrut

Lehttaigna panin kohe ahju eelküpsema. Samal ajal koorisin ja puhastasin õunad ning lõikasin õhemateks viiludeks. Kui tainas oli juba jumet võtmas, laotasin õunatükid taignale ning lisasin ka mõned jõhvikad, et maitse huvitavam oleks. Õunad katsin pealt kaneeli ja suhkruga. Kook läks uuesti ahju.

Mõtlesin, et kuidas küll saaks kooki vähe maitsvamaks, kui mingeid vahendeid kodus pole. Meenus ühe vanaüproua jutt, et ta lisas ühele marjakoogile lihtsalt marjade vahele munakollast ja see maitses umbes nagu keedukreem, arvan ma. Otsustasingi järele proovida. Eraldasin munakollased munavalgest ning munakollastele segasin juurde pruuni suhkrut, lihtsalt, et teistmoodi maitset saada. Segu lisasin kohesel pisut küpsenud õuntele peale ja tagasi ahju.

Siis aga avastasin, et 4 muna valged on ju lihtsalt ootamas. Mida nendega peale hakata? Meenus põhikooliaegne kokatund, kus tegime pisara-rabarberikooki ja seal oligi kõige katteks munavalgevaht, mis siis jahtudes tekitas peale väikesed piisad. mõeldud-tehtud.

Vahustasin munavalged ja maitsestasin tuhksuhkruga. Lisasin ka selle kohe peale munakollaseid koogile peale ja jätsin koogi senikauaks ahju, kuni munavalge tahkunud oli.

Kirjeldus on pikk ja tundub, nagu oleks kõik kaua aega võtnud, aga tegelikult käis kõik kiiresti, seega väga lihtne kook ja õunte asemel võib panna mida iganes.

Šokolaadimuffinid marjadega

Pohlad ja jõhvikad ootavad juba ammu külmkapis, et neid mõne küpsetise sisse topitaks. Samamoodi muffinipulber. Täna olin hoos ja tegin lisaks salatile kohe ka magustoidu.



Vaja läheb:
400 g Vilma šokolaadimuffinipulbrit
100 ml õli
200 ml vett
u 200 g pohli ja jõhvikaid
katteks 200 g toorjuustu ja tuhksuhkrut

Muffinipulber tuleb vastavalt paki peal toodud juhisele segada kokku vee ja õliga ning segada ühtlaseks massiks. Oleksin tahtnud lisada veel šokolaaditükke, aga päkapikud olid need kapist ära söönud. See-eest lisasin magusale ja tummisele taignale päris tublis koguses pohli ja jõhvikaid, nii, et ikka igas lusikatäies mitu-mitu neid näha oli. Et suutäis liialt magus ei oleks!

Ja läkski tainas muffinivormidesse ja ahju u 30-40 minutiks.

Jahtunud muffinid katsin tuhksuhkruga segatud toorjuustuga ja kaunistasin marjadega.

Suvikõrvitsa-toorjuustukook

Homme kavatseme külla minna ning seetõttu otsustasin täna selleks puhuks koogi valmis küpsetada. Motivatsiooniks oli küll ühest küljest rõõmu valmistamine, teisest küljest ootas aga toanurgas endiselt mitu suvikõrvitsat, ka toorjuust oli juba varem kappi oma aega ootama ostetud.
Retsepti tegin mõned mugandused, st vähendasin algseid koguseid ja kasutasin valge suhkru asemel pruuni.

Vaja läheb:

Põhi:

300-400 g suvikõrvitsat

3 muna

3 dl suhkrut

1,5-2 dl õli või sulatatud margariini

3 dl jahu

0,25 tl küpsetuspulbrit

0,25 tl soola

1 gtl vanillsuhkur

50 g hakitud mandlid

Kate:

200 g toorjuustu

tuhksuhkrut
sidrunimaitseainet (nt vedelikku)

Kõigepealt vahustasin muna suhkruga kenaks vahuks.

Munavahule lisasin jahu, kuhu sisse oli segatud vanillsuhkur, sool ja küpsetuspulber. Segasin ühtlaseks.

Seejärel hakkasin suvikõrvitsat riivima. Svikõrvitsa riivimine oli üks paras ettevõtmine, mis moodustaski taignateost enamiku aja, kuna koor oli juba kivikõvaks muutunud. Seetõttu oli selle koorimine jõu- ja ilumäng ja sai endale päris kroralikult haiget tehtud.

Suvikõrvitsale lisasin õli ja margariini. Kuna mul oli mõlemat vähe, miksisin need kokku, muidu oli retseptis vaid õli.

Suvikõrvitsasegu lisasin ülejäänud taignale ja segasin.

Saadud segu valasin ahjuvormile ja panin eelkuumenenud 190 kraadisesse ahju 40ks minutiks küpsema.

Segasin toorjuustu maitse järgi sobiva koguse tuhksuhkruga ühtlaseks. Tundus, et kate vajas ka midagi hapukat maitseks, seetõttu lisasin sidrunivedelikku. Saadud segu jagasin jahtunud koogile. Kaunistasin pohladega.

Uskumatu, kui palju huvitavaid ja maitsvaid toite suvikõrvitsast teha annab!