Pohlad ja jõhvikad ootavad juba ammu külmkapis, et neid mõne küpsetise sisse topitaks. Samamoodi muffinipulber. Täna olin hoos ja tegin lisaks salatile kohe ka magustoidu.Vaja läheb:
400 g Vilma šokolaadimuffinipulbrit
100 ml õli
200 ml vett
u 200 g pohli ja jõhvikaid
katteks 200 g toorjuustu ja tuhksuhkrut
Muffinipulber tuleb vastavalt paki peal toodud juhisele segada
kokku vee ja õliga ning segada ühtlaseks massiks. Oleksin tahtnud lisada veel šokolaaditükke, aga päkapikud olid need kapist ära söönud. See-eest lisasin magusale ja tummisele taignale päris tublis koguses pohli ja jõhvikaid, nii, et ikka igas lusikatäies mitu-mitu neid näha oli. Et suutäis liialt magus ei oleks!
Ja läkski tainas muffinivormidesse ja ahju u 30-40 minutiks.Jahtunud muffinid katsin tuhksuhkruga segatud toorjuustuga ja kaunistasin marjadega.
2 kommentaari:
Jummmmmel kui ahvatlevad pildid! Tubli töö! :)
2 on veel alles, kui kiirustad :)
Postita kommentaar