Täna tuli küpsiseiseisu ja kuna küpsised ei ole just kõige tervislikumad, püüdsin leida vähe tervislikuma versiooni. Järgnevast kogusest saab u 20-25 küpsist.
Vaja läheb:
2 muna
2 keskmist porgandit
8 spl kaerakliid
suhkrut
1 spl mustikajahu
ingverit
muskaatpähklit
kaneeli
Segu jagasin kaheks ja tõstsin pool teise kaussi. Ühele riivisin juurde u 0.5 cm ingverit, pisut muskaatpähklit ja kaneeli. Nende maitse ei pea kuidagi domineerima jääma, aga et veidi huvitavam oleks.
Teisele segule lisasin u 1 spl mustikajahu. Seda võib lisada maitse järgi, aga piisavalt, et mustikat tunda oleks.
Segud tõstsin teelusikaga küpsetuspaberile, mätsisin lapikuks ja ümmarguseks ning lasin küpseda 180 kraadi juures u 15 minutit.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar