Selle koogi tegemine on väga lihtne ja ananassi asemel võib panna ükskõik mis puuvilja. Üldiselt võtsin aluseks selle retsepti, aga tegin ka väikeseid mugandusi.Vaja läheb:
PÕHI
150 g Digestive küpsised
75 g võid, sulatatud
TÄIDIS
400 g maitsestamata toorjuustu
400 g kohupiimapasta
1 dl suhkur
2 tl vanillsuhkrut
4 muna
1 sl kartulijahu
poolest väiksest sidrunist pressitud mahl
KATE
50 g toorjuustu
1 tl mesi
kaneel
2 väikest ananassiviilud omas mahlas konservi
Küpsised tuleb purustada ning lisada neile sulatatud või ja segada ühtlaseks. Küpsisesegu panna küpsetuspaberiga kaetud koogivormi põhja ja külma tahenema.
Samal ajal segada omavahel täidisematerjalid, välja arvatud ananassikonserv. Maitsestada tunde järgi, et poleks liiga magus, aga ka mitte liiga hapu.
Täidis panna küpsisepõhjale ning küpsetada 160 kraadi juurest 1 tund ja 15 minutit. Lasta koogil jahtuda.
Seejärel segada omavahel katte jaoks toorjuust, mesi, maitsestada kaneeliga. Seguga katta kook ja kõige peale laotada ananassikettad.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar